Deze creatieve chef in de VS gebruikt de fidget spinner in de keuken

Redactie Lonely Planet
 Deze creatieve chef in de VS gebruikt de fidget spinner in de keuken

Je kunt er bijna niet omheen, overal is dé nieuwe rage wel te zien: de fidget spinner. Leuk voor kinderen, maar restaurateur Eric Ripert uit New York vond het draaiende ding behoorlijk irritant en postte een tweet waarin hij liet weten een exemplaar in beslag te hebben genomen in zijn keuken.

Chef Bryan Caswell uit Houston is echter wel te spreken over het draaiende speeltje en reageerde op de tweet met een video op instagram. Daarop is te zien hoe hij een gerecht creëert met behulp van de spinner en schreef daarbij: ‘Don’t confiscate – elevate!’

De draaiende beweging van de spinner blijkt uitstekend te werken om saus op een creatieve manier te verspreiden op een bord. Wellicht slaat de rage nu ook aan in andere keukens? 

Openingsbeeld: filadendron / iStock


Volg Lonely Planet op Instagram